Ovos: Propriedades, seis benefícios e quantos pode comer

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Ovo é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos. Tanto a gema como a clara são ricas em proteínas, vitaminas e minerais extremamente benéficos para a saúde.

Nesse sentido, a publicação Ativo Saúde divulgou todas as propriedades e benefícios deste superalimento. 

Está repleto de ácidos gordos saturados e insaturados, proteínas, aminoácidos, minerais e vitaminas.
As principais propriedades do ovo

  • Calorias: 143 kcal;
  • Proteínas: 13 g;
  • Lipídos: 8,9 g;
  • Colesterol: 356 mg;
  • Hidratos de carbono: 1,6 g;
  • Cálcio: 42 mg;
  • Magnésio: 13 mg;
  • Fósforo: 164 mg;
  • Ferro: 1,6 mg;
  • Sódio: 168 mg;
  • Potássio: 150 mg;
  • Cobre: 0,06 mg;
  • Zinco: 1,1 mg;
  • Retinol (vitamina A): 79 µg;
  • Tiamina: 0,07 mg;
  • Riboflavina: 0,58 mg;
  • Niacina: 0,75 mg. 
    Os benefícios do ovo
    Fortalece os músculos
    A proteína ajuda a manter o funcionamento dos músculos, promovendo ainda o aumento da massa magra. 
    Auxilia a saúde do cérebro
    Os ovos são ricos em vitaminas e minerais necessários para funcionamento eficiente do sistema cognitivo, ajudando a preservar a memória. 
    Dá energia
    Os ovos contêm vitaminas e minerais necessários para produzir energia em todas as células do corpo.
    Melhora o sistema imunológico
    As vitaminas e minerais presentes neste alimento ajudam a preservar as células de defesa.
    Diminui risco de incidência de doenças cardiovasculares
    A colina, que é um nutriente fundamental e é parte integrante do complexo de vitaminas B, desempenha papel determinante na quebra do aminoácido homocisteína, que está associado ao desenvolvimento de doenças cardíacas.
    Ajuda na perda e manutenção de peso
    A alta qualidade de proteína presente nos ovos prolonga a sensação de saciedade. O que por sua vez diminui a vontade de petiscar entre as refeições, reduzindo a ingestão total de calorias e contribuindo para a perda de peso. 
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