Quatro boas razões para incluir o pepino nas suas saladas

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Os pepinos são uma excelente adição às suas saladas. Têm poucas calorias, mas são ricos em água e em várias vitaminas e minerais importantes

Quatro boas razões para incluir o pepino na alimentação, segundo a Healthline:

  1. Os pepinos contêm antioxidantes, incluindo flavonoides e taninos, que previnem a acumulação de radicais livres prejudiciais e podem reduzir o risco de doenças crónicas.
  2. Os pepinos são compostos por cerca de 96% de água, o que pode aumentar a hidratação.
  3. Os pepinos contêm uma boa quantidade de fibras e água, que podem ajudar a prevenir a obstipação e aumentar a regularidade.
  4. Estudos em laboratório e animais mostram que o pepino pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e prevenir complicações relacionadas à diabetes.
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