O consumo deste vegetal combate a pressão alta

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Trata-se de um assunto que exige a maior atenção, já que a hipertensão aumenta exponencialmente o risco de ocorrência de ataque cardíaco e de enfarte.

Alterar a dieta é uma forma simples de reduzir as chances de vir a experienciar alguns destes problemas potencialmente fatais.

De acordo com a opinião médica, se pretende reduzir o risco de hipertensão deve comer mais alimentos ricos em potássio.

Esses alimentos podem ajudar a equilibrar os níveis de sal no corpo, promovendo o bom funcionamento de órgãos vitais como os rins.

Segundo as diretrizes da American Heart Association (Associação Americana do Coração): “Os alimentos que são ricos em potássio são benéficos na regulação da tensão arterial, já que o potássio atenua os efeitos do sódio”.

“Quanto mais potássio come, mais sódio perde através da urina”.

“O potássio também ajuda a aliviar a tensão acumulada nas paredes dos vasos sanguíneos, o que por sua vez também contribui para diminuir ainda mais a pressão alta”.

A couve é uma excelente fonte de potássio e altamente recomendável para ser consumida por quem sofre de hipertensão.

Dois estudos mediram o impacto da couve relativamente à hipertensão. E ambas as pesquisas publicadas no periódico científico NCBI, apuraram que aquela verdura diminuiu a pressão arterial dos indivíduos que participaram em ambas as experiências.

Os cientistas dizem ainda que a couve reduz o risco de desenvolvimento de doenças coronárias.

Fonte: Lifestyle/BA

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