Grilos para o almoço? A Suíça vai vender alimentos à base de insectos

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É já a partir do próximo dia 21, que a Suíça vai tornar-se no primeiro país europeu onde serão vendidos legalmente produtos alimentares feitos à base de insectos e vermes.

Hambúrgueres ou almôndegas feitos de larvas, são alguns exemplos dos alimentos que vão poder ser encontrados nas prateleiras da segunda maior cadeia de supermercados do país.

As normas de segurança alimentar suíças foram revistas em maio deste ano, refere a Agência France Press, o que permitiu assim, a venda de comida feita com grilos, gafanhotos ou larvas do bicho-da-farinha.

Os insetos devem ser criados sob supervisão rígida durante quatro gerações, antes de serem considerados aptos para consumo humano e em locais autorizados pelas autoridades de segurança alimentar.

Em comunicado, a cadeia de supermercados onde os alimentos vão poder ser vendidos, informou que a distribuição vai começar por ser feita em algumas cidades como Geneva, Berna, e Zurique.

Fonte: NM/BA

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