Frutos silvestres de Angola o “Loengo”

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O loengo africano é um fruto roxo do tamanho de uma nêspera que nasce nas matas de Angola e que é muito apreciado pelas pessoas e pelos animais selvagens, nomeadamente os macacos. O loengo tem um único caroço e o seu paladar típico é ácido e agradável. Com este fruto selvagem faz-se uma belíssima compota. A folha é verde escura na face externa e castanha cor de ferrugem na parte de trás.  No tempo da sua maturação é muito procurado e colhido pelas mulheres angolanas  que os consomem  e vendem. é muito usado ns culinaria nscional. Serve tambem para fazer , sumos , gelados e enfeite nas mesas de kitutes.

 

TPA com SITIODOPICAPAUANGOLANO/SM

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