10 truques da vovó para usar na cozinha

0

 

Dicas básicas de culinária e segredinhos infalíveis para ajudar a resolver problemas comuns na hora de cozinhar

Sabe quando você está preparando uma receita e de repente lembra que falta dar aquele toque especial com o truque que você aprendeu com a sua mãe, que aprendeu com a sua avó e foi passando de geração para geração?

Todo mundo sabe alguns truques para dar aquele jeitinho na cozinha seja para deixar a refeição mais saborosa ou para salvar aquela receita que não deu muito certo. Isso tudo ensinado pela pessoa mais experiente, a sua avó.

Então veja a seguir 10 truques da vovó para usar na cozinha que são excelentes para ajudar a resolver alguns problemas e funcionam como dicas básicas de culinária.

1 – Como separar a clara da gema do ovo

Para quem não consegue de maneira alguma separar a clara da gema do ovo, a dica é bem simples. Basta partir a casca do ovo cuidadosamente e despejar em um funil com um recipiente embaixo. Assim a gema ficará presa e a clara cairá no recipiente.

2 – O arroz queimou no fundo da panela

Se por um descuido o arroz grudou no fundo na panela, não se desespere. Existe um truque para aproveitar somente a parte que não foi queimada, mas sem aquele gosto desagradável. Coloque uma fatia de pão branco e feche a panela durante 5 minutos. O pão vai absorver o sabor de queimado e em seguida, você pode servir o arroz normalmente.

3 – Não misture as bananas com outras frutas

As bananas liberam gases que aceleram o amadurecimento das outras frutas podendo estragá-las rapidamente. Para manter as frutas sempre frescas, as bananas devem ficar separadas em recipientes distintos ou deixadas uma parte da fruteira reservada só para elas.

4 – Água de batata ou massas cozidas nas plantas

Depois de cozinhar batatas ou massas, em vez de jogar a água fora, deixa esfriar e reaproveite regando as plantas. A água de batatas ou massas cozidas contém nutrientes que deixam as plantas mais saudáveis.

TPA com DICASDEMULHER/SM

Share.

Deixar uma opinião

%d bloggers like this: